Køkkenet tilbyder

Til kurser, seminarer, receptioner og møder

Morgenkomplet kr. 30,-
Friskbagte rundstykker
Rugbrød
Skiveskåren ost, marmelade og smør
Kaffe/the

 

Kursusbuffet - 4 retter - kr. 130,-
(Minimum 10 kuverter)

Buffetforslag 1
Laks m. asparges og hjemmelavet røræg
Culottesteg m. ratatouille og råstegte kartofler
Årstidens salat m. frisklavet dressing
Grønsagstærte eller bulgursalat
Ost, brød og smør

Buffetforslag 2
Laks m. asparges og hjemmelavet røræg
Oksefilet m årstidens grøntsager og råstegte kartofler.
Årstidens salat m. frisklavet dressing
Humus med citron og oliven
Ost, brød og smør

Buffetforslag 3
Røget ørred m. røræg og purløg
Kyllingebryst m. rodfrugter, råstegte kartofler
Årstidens salat m. frisklavet dressing
Ost, brød og smør

Buffetforslag 4 - Vegetarisk - Grøn buffet
Couscous med grøntsager
Bagte gulerødder med mandler og spidskommen
Humus med citron og oliven
Årstidens salat, dressing
Tzatiki
Nøddepostej
Inkl. brød og smør

 

Kursus buffet - 6 retter – kr. 165,-
(Minimum 10 kuverter)

Buffetforslag 5: 6 retters buffet nr. 1
Laks med asparges og hjemmelavet røræg
Helstegt marineret kalkun m. urter
Culottesteg m. ratatouille, råstegte kartofler
Årstidens salat og frisklavet dressing
Grønsagstærte
Ost og frugt
Inkl.brød og smør

Buffetforslag 6: 6 retters buffet nr. 2
Laks med asparges og hjemmelavet røræg
Kyllingebryst med bacon
Oksefilet med årstidens, grøntsager, råstegte kartofler
Årstidens salat og frisklavet dressing
Humus med citron og oliven
Ost og frugt
Inkl. brød og smør

 

Eftermiddagskaffe/kage kr. 35,-
De tærter som vi serverer er bagt ved håndværksbageriet Bender Tærter i Nordjylland.
Vi har 3 slags velsmagende tærter: Chokolade, Pære & Æble m. kanel.
Frugten er lagt på en tyk marcipanbund og overtrukket med gelé.
Vælg mellem creme fraiche eller flødeskum.
Kaffe/the.

Frugtfad kr. 15,-
Vi arrangerer gerne et frugtfad bestående af æbler, pærer, vindruer, bananer - suppleret med årstidens frugter.

 

Alle priser er per person og inkl. moms.

Kontakt Kulturhusets leder, Jan Vejle, eller bookingansvarlig, Stig Nielsen, for en detaljeret planlægning af arrangementet.

Tlf.: 36 14 84 24 eller 36 14 84 36